Syndicat Interprofessionnel Régional du Bleu d’Auvergne

Gérant :
Jean Michel VIGIER
Adresse :
Place Charles de Gaulle
15400, RIOM ES MONTAGNES

Le SIRBA est l'Organisme de Défense et de Gestion (ODG) de l'AOP Bleu d'Auvergne. Il représente l'ensemble des opérateurs (producteurs de lait, collecteurs, producteurs fermiers, fromageries et affineurs) de la filière AOP soit :
- 6 fromageries
- 4 producteurs fermiers
- 1600 producteurs de lait

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