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La Région du goût

Le plus court chemin vers le goût
La Région Du goût La Région Auvergne-Rhône-Alpes

Découvrez les produits de votre Région !

L’offre des produits du terroir d’Auvergne-Rhône-Alpes est d’une telle richesse et d’une telle diversité qu’elle méritait une marque afin de vous permettre d’identifier les produits, les recettes régionales, les métiers et savoir-faire qui viennent de chez nous.
Cette marque vous offre la garantie d’un circuit d’approvisionnement plus court géographiquement.
Vous pouvez ainsi, soutenir les agriculteurs et les produits agricoles de votre région, à travers un acte d’achat durable et citoyen.

 


Auvergne-Rhône-Alpes, véritable ferme à l’échelle régionale

3.1M d'ha de surface agricole utile
63 000exploitations
116 000emplois permanents
8millions de consommateurs

La Région du Goût : soutenir et défendre nos productions agricoles

Identifier les produits et les savoir-faire de la région

Augmenter les débouchés pour les productions régionales

Inciter les consommateurs à effectuer un acte d'achat citoyen, au bénéfice des producteurs et du territoire

L’ambition de notre marque est claire : valoriser les productions agricoles régionales et permettre aux exploitations d’être plus compétitives, davantage créatrices de valeur ajoutée et donc mieux rémunératrices pour les agriculteurs. L’enjeu est que nos productions agricoles trouvent facilement des débouchés, sur le marché régional de consommation en priorité, ainsi qu’à l’export.

Actualités

  • La pisciculture

    La pêche dans les lacs et la pisciculture d’étangs sont des activités ancestrales. Pratiquées en phase avec le milieu naturel, elles ont su conserver leur caractère traditionnel dans notre région. Plus récente, la salmoniculture, c’est-à-dire l’élevage des truites, s’est développée …
  • Les choux : mieux les connaître et les cuisiner

    Le chou regroupe plusieurs plantes de la famille des crucifères, dont l’ancêtre est le chou maritime une plante vivace de 60 cm à 1 mètre de hauteur à feuilles larges, ondulées et épaisses qui servit au Moyen-Age de plante médicinale …
  • Le miel

    De tout temps, les abeilles ont été choyées pour leur miel mais également pour leur cire. D’une simple activité de cueillette, l’apiculture s’est rationalisée et est même devenue un métier à part entière. L’abeille donne le goût des paysages ! …

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