Lentilles vertes d’Auvergne
La lentille verte compte parmi les plus anciennes légumineuses du monde. Elle est riche en sels minéraux, protéines et fibres., associée à une céréale cette lentille constitue une alternative végétale à la viande.
La lentille verte compte parmi les plus anciennes légumineuses du monde. Elle est riche en sels minéraux, protéines et fibres., associée à une céréale cette lentille constitue une alternative végétale à la viande.