Fourme de Chèvre
diamètre. Elle est à pâte persillée au lait de chèvre et pèse environ 2.2 kg. Elle présente une croûte fleurie
de couleur grise. Sa pâte présente des ouvertures avec un persillage uniformément réparti de couleur bleu
vert. Par son goût typé, c’est un fromage très apprécié.