Fourme de Sauvain
Code EAN / Gencode : 3760233360360
Poids : 2.3 kg
Composition : La Fourme de sauvain est un fromage cylindrique de 19 cm de hauteur et 13 cm de
diamètre. Elle est à pâte persillée au lait de vache, 50% de matières grasses, pèse environ 2.2 kg. Elle
présente une croûte fleurie et feutrée de gris. Sa pâte grasse et souple est très onctueuse, son persillage
délicat, ni trop fort, ni trop doux, en font un fromage très apprécié.
diamètre. Elle est à pâte persillée au lait de vache, 50% de matières grasses, pèse environ 2.2 kg. Elle
présente une croûte fleurie et feutrée de gris. Sa pâte grasse et souple est très onctueuse, son persillage
délicat, ni trop fort, ni trop doux, en font un fromage très apprécié.
Société : E.L.S. marque Tarit