Clafoutis aux cerises
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 50g de beurre
- 30cl de lait
- 80g de farine
- 4 œufs
- 60g de sucre
- 400g de cerises
Description :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Lavez les cerises, égouttez-les. Il ne faut pas les dénoyauter.
- Battez les œufs, le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Faites fondre le beurre. Ajoutez la farine au mélange œufs et sucre petit à petit.
- Versez ensuite le lait, mélangez au fouet.
- Dans un plat adapté ou de petites cassolettes, disposez les cerises avant de verser la préparation.
- Faites cuire environ 25min.
- Dégustez tiède !