Minoterie Dupuy Couturier

Gérant :
Emmanuel DE LARMINAT
Adresse :
La Marandière CS80025
42580, L'Etrat

La Minoterie Dupuy Couturier est un moulin basé à l'Etrat depuis 1892. Elle produit à partir de céréales (blé, seigle) issues de filières agricoles locales des farines CRC (Loire) ou non traitées (Haute-Loire, Rhône) qu'elle propose à ses clients artisans boulangers.

Elle propose également des farines biologiques produites à partir de céréales cultivées en France (blé, grand épeautre, engrain, seigle) et en partie régionalement, sous la marque BORSA.

Sa production annuelle est de l'ordre de 36.000 tonnes de farines dont la majorité en farines biologiques.

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