Saint Nectaire Fermier AOP

Société : GAEC du Fayet
Gérant : Mathieu SERRE
Description :

Fromage au lait cru de vache. Pâte pressée non cuite à croûte fleurie fabriquée après chaque traite à la ferme.
Son poids varie entre 1.45 et 1.8 kg. Diamètre de 21 cm, Épaisseur de 5 cm
Pate souple et onctueuse présentant quelques ouvertures. Goût de noisette.