AOP Morgon – Château Gaillard

Référence : Morgon
Code EAN / Gencode : 3760197860371
Poids : 1.450 kg
Composition : 100 % gamay du Beaujolais
Dimensions : carton 6 bouteilles
Société : Vignoble Château Gaillard
Gérant : Sébastien GUTTY
Description :

Cépage : Gamay noir à jus blanc
Situation : plateau sud
Terroir : terrains schistes décomposé, veine manganèse.
Provenance : vielles vignes 50-70 ans
Rendement moyen : 38 hl/ha
Elevage : 9 mois en foudres de bois
Vinification : 11 jours de macération carbonique en grappes entières. Basse température
Caractéristiques : Robe grenat intense. Arômes fruits rouges kirch et fraise des bois. Bouche longue et ample, tannins souples et long. Servir chambré (15 à 17°) .
Vieillissement : 2 à 8 ans

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