Fleurie 2017 AOC / AOP

Société : Domaine du Mont Verrier
Gérant : GERARD LEGRAND
Description :

Fort d’un climat exceptionnel, ce millésime se distingue par sa chaleur et son élégance. Sa robe est d’un rouge rubis intense avec des reflets dorés. Le nez est une savoureuse explosion de fruits : de jolies notes de fruits rouges, de cerise et de framboise, associées à des arômes de fleurs (violette et iris). En bouche, l’attaque est vive et franche. Le milieu de bouche est friand avec des tanins d’une grande finesse, la finale est équilibrée pour un vin élégant.

Cépage : Gamay noir à jus blanc
Vendanges : Vendanges manuelles
Cuves : Cuves ciments et inox
Garde et service : Entre 5 et 8 ans. Servir entre 15° et 18°
Accord Mets/Vins : Servir sur des viandes rouges, plats mijotés ou viandes blanches rôties ainsi que des fromages affinés ; caillettes aux blettes, aiguillettes de bœuf, rognons de veau à la bordelaise, tomme du Beaujolais.

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