Farine fermière Terre de blé

Code EAN / Gencode : 3778569521713
Composition : 100% Blé Tendre Provenant de notre ferme cultivé, triée, brosser, moulu (meule de pierre), transformer par nos soins
Protéines 12%

Recette comprenant seulement l'amande et le germe, nous supprimons le son (car indigeste). Donc farine nutritive et très digeste
Dimensions : Sachet de 500g ou 1kg, sac de 5kg
Société : EARL DELIMO
Gérant : Samuel Jacquet
Description :

Depuis 10 générations, notre famille cultive la terre, et aujourd’hui elle transforme son blé en Farine

Celui ci est produit en Agroécologie pour préserver la vie microbienne du sol et protéger notre outil de production : la terre.

Une fois récolté, notre blé est transformé au sein de l’exploitation par nos soins. Il est écrasé à la meule de pierre comme le faisaient nos ancêtres. Notre farine est riches en nutriments car nous gardons le germe du blé mais nous enlevons le son car indigeste.

Nous vous invitons à découvrir le goût unique de notre farine.

« Continuons à manger ce qu’il y a de meilleur »

Samuel