AOP Clairette de Die – Tradition

Composition : 100 % raisins issus de notre exploitation drômoise.



75 % Muscat Blanc à Petits Grains

25% Clairette
Société : EARL POULET ET FILS
Gérant : Emmanuel Poulet
Description :

AOP Clairette de Die, vin effervescent doux, non millésimé. 8°.
Les vignes de 25 ans en moyenne plantées en coteaux argilo-calcaires et sur marnes schisteuses sont travaillées de manière raisonnée, en « Haute Valeur Environnementale ».
5 400 pieds/ha – Taille Guyot – 55 à 60 hl/ha.
Le vin est élaboré en méthode ancestrale.
Conservation 1 an.

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