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Le plus court chemin vers le goût
La Région Du goût La Région Auvergne-Rhône-Alpes

On a coutume de dire qu’Auvergne-Rhône-Alpes est un grand plateau de fromages. Non seulement c’est vrai d’un point de vue quantitatif, mais une simple carte de France des produits du terroir finit de convaincre les amateurs que la Région du Goût est un plateau de très bons fromages !

En 2018, la filière agricole de Savoie Mont-Blanc est particulièrement en vue au Salon internationale de l’agriculture, et a plusieurs anniversaires emblématiques à fêter à cette occasion :

  • Les 60 ans de l’AOP Reblochon de Savoie, obtenue le 7 août 1958 ;
  • Les 50 ans de l’AOP Beaufort ;
  • Et, du côté des nouveau-nés, les 1 an de la Raclette de Savoie (Indication géographique protégée)

Les visiteurs découvriront tous les secrets de fabrication de ces fromages, et pourront bien sûr les goûter d’ici le 4 mars. Enfin, signalons que les fromages de Savoie Mont-Blanc ne sont pas les seuls à fêter leur anniversaire : le Bleu du Vercors-Sassenage a également 20 ans en 2018, et ce n’est pas tous les jours…

Crédit photo : © Syndicat interprofessionnel du Reblochon

Pour en savoir plus :

www.reblochon.fr
www.fromage-beaufort.com
www.bleuduvercors-sassenage.fr
www.raclette-de-savoie.fr

 

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